« 2009年2月15日 - 2009年2月21日 | トップページ | 2009年3月1日 - 2009年3月7日 »

2009年2月22日 - 2009年2月28日

2009年2月28日 (土)

増上寺参拝と とうふ屋うかい

ホテレスショー見学の後 増上寺にお参りしてきました。将軍家ゆかりの寺でもあるそうです。

毎日4時30分から5時までの30分 一般の人も参加できる参禅?もやっていました。

5時からは 予約してあった とうふ屋うかいで早めの夕食。料金的に普段は絶対に行かない店ですが、女将 、板長の勉強も兼ねて行って来ました。

玄関にいる黒い帽子をかぶった男性社員の服装や仲居さんの袴風の衣装も独特です。

中庭があり、建物も梁が見事で、雰囲気はまずますの感じです。某総理大臣も2月に来店し、お帰りになるところを写真に撮られていました。

素材も調理方法も凝っていますが、お酒の値段も高めで、いつかお酒の値段を気にせず飲めるようになりたいものです。

帰るとき 真上に近いような角度から眺めるライトアップされた東京タワーもきれいでした。

Simgp3182 増上寺

Simgp3183 東京タワーのすぐ近くにあります。

Simgp3185 建物の入り口付近

2009年2月27日 (金)

ホテルレストランショー

昨日は 東京ビックサイトのホテルレストランショーに行ってきました。

このショーは例年3月に開催されていましたが、今年から2月になり、私にとって今月3回目の東京になります。

例年より、生ゴミ処理の展示が減って、スチームコンベクションとIHクッキングの展示が多くなったようです。マイコンや電気を使った調理がこれからは増えてくるのでしょう。

デモンストレーションをやる料理人の方は話術も手さばきも見事で、ここまでくると半分料理人、半分芸人といった感じがします。

パンフレットも数が多くなると非常に重たくなるので、キャスターの付いたカバンを持っていき重宝しました。

毎年旅館関係者と会場で会いますが、今年は会いませんでした。

Simgp3179 デモンストレーション

Simgp3181

2009年2月26日 (木)

水の城 いまだ落城せず

白樺の若旦那に教えてもらった「水の城 いまだ落城せず」風野真知雄著 祥伝社文庫を読みました。

これは豊臣秀吉の北条攻めの時 今の埼玉県川越市の北にあった忍城(おしじょう)が最後まで落城しなかった物語りです。

我が家のご先祖様が仕えていた殿様が豊臣秀吉に改易されたと、言い伝えられている事もあり読んでみました。

忍城は別名 水の城とも言われていて、大きな沼にいくつもの島が点在する中にあります。この城が足軽、百姓、など3千にも満たぬ兵力で石田三成5万の軍勢の猛攻にも関わらず落城しなかった話です。最後は真田幸村に攻められても、凌ぎきりました。

何となくヒントになるような部分のある面白い本でした。

Simgp3175

2009年2月25日 (水)

近ツ塩原地区会 懇親会

昨日は近ツ塩原地区会の総会 懇親会が田中屋さんで行われました。

前向きな議論の総会の後の懇親会では、会員さんが持ってきてくれた幻の焼酎「魔王」や私の持っていった「どぶろく」ビールなどを飲み楽しいひと時を過ごさせてもらいました。

田中屋さん お世話になりました!本当は総会の1時間前位に行ってお風呂に入れば良かったのですが、それが唯一残念でした。

2次会はニュー塩原さんにお世話になりました。

Simgp3165 幻の焼酎「魔王」

Simgp3166

2009年2月24日 (火)

江口克彦さん

新聞に、「気持ちまで不況になるな」この言葉を肝に銘じて、の題で江口克彦さんの記事が載っていました。

江口さんは経営の神様と言われた松下幸之助氏の薫陶を受けた方です。

確かに大変な不況だが日本は過去にもっとひどい時期を乗り越えたのを忘れてはいけない。

世間は不況だけれそ、自分はどうするかと策を練るべきだ。

松下氏は「行き詰まっても行き詰まっていない、と考えなさい。」将棋のように複数の策を立てよ。」とも言っていた。などなど、、

全く その通りと思います。気持ちだけは負けないようにしないといけないですね。

Simgp3163

2009年2月23日 (月)

時計を頂戴しました

18日の近畿日本ツーリスト通常総会の 功労者表彰で、「目録 置時計」を頂きました。

どんな置時計が来るか楽しみにしていたら 、昨日写真のような立派な置時計が届きました。

後ろには金のプレートで「功労者表彰 ホテル明賀屋、、、」と刻んであり、とても良い記念になります。

ちょうどロビーの置時計が故障してしまったので、代わりにロビーに置きました。

Simgp3149

2009年2月22日 (日)

休肝日の作り方 その2

昨日 家に帰った時 万歩計の歩数は19000歩を超えていました。

本来ですと ちょっと1杯ですが、一工夫の効果もあり アルコールはナシで済ませました。

ひと工夫とは

1、インターネットの動画で 中川前財務金融担当大臣の ローマでの記者会見の様子を見た。

2、記者会見の写真をプリントアウトして、冷蔵庫に貼った。

の2つです。2の効果は絶大で、冷蔵庫に貼って5分もしないうちに、冷蔵庫に冷やしてあったビールを片つけてしまいました(^o^)

酒は百薬の長ですが、飲むタイミング、場所、量を間違えると大変な事になるものです。

私も気をつけないと!

Simgp3143 これに懲りて再起してほしいものです。

酔っ払いに甘い?

« 2009年2月15日 - 2009年2月21日 | トップページ | 2009年3月1日 - 2009年3月7日 »

無料ブログはココログ
2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31