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2011年2月20日 - 2011年2月26日

2011年2月26日 (土)

今日のNIKKEIプラス1を見て

今日の塩原温泉は、晴れていますが温泉街は風が吹いています。何故か、ここ塩の湯は風が全く吹いていませんが。

今日のNIKKEIプラス1に 春を満喫できる水辺の名所の特集があり、有名な所がランキングされていました。塩原渓谷がランキングされずに、少し残念でした。

しかし、1位の奥入瀬渓流の遊歩道をモデルに、塩原の渓谷遊歩道は作られています。(当時の観光課が実際に奥入瀬に調査に行きました)。

4位の五色沼湖沼群と尾瀬沼も日帰り圏内です。塩原は春を満喫できる恵まれた場所にあるものだと思いました。

尾瀬沼の福島県の入り口である沼山峠には、御池の駐車場から会津バスを使いますが、今の時期は運休と思われますので、運転日確認の上お出かけに下さい。

温泉食紀行には、温泉エッセイストの山崎まゆみさんが、吉野山の柿の葉寿司の記事を書いていました。

相変わらずのご活躍を嬉しく思います。でも山崎さんは、甘いものも沢山食べられますが、柿の葉寿司も沢山食べられるのですね。私も柿の葉寿司は大好きです(^^)

Simgp4815 私も何箇所か行ってみたいです。                                 

Simgp4817

2011年2月25日 (金)

旅と温泉展

今朝の塩原温泉は晴れで、日中の気温も上がりそうです。

昨日は東京でホテルレストランショーに行ってきました。電力会社のブースを見てグルグル会場を回りました。万歩計も結構な歩数になります。

早く本館にも、スチームコンベクションやIH調理器を入れたいものです。

さて、今日から新宿駅西口(西口広場イベントコーナー)で旅と温泉展が開催されます。

これは日本温泉協会が主催するものです。以前は東京駅で開催されていましたが、何年か前より新宿駅になっています。

当館も出展しています。(パネルですが、、)お役立ちコーナーや抽選もあるので、是非お立ち寄り下さい。

S このパネルが出展されています。

2011年2月24日 (木)

マザーテレサ写真展

今日は東京出張です。ホテルレストランショーにも行く予定でいて、このブログは前日投稿です。

ホテルレストランショーは東京電力のブース見学をメインに,見る箇所は絞って見てこようと思っています。

さて、東北自動車道の西那須野、塩原I.Cを西那須野能面に約4KM走ると 三島ホールがあります。

ここで3月8日から、マザーテレサ写真展が開催されます。マザーテレサについては、改めて説明の必要はないほど、有名な方です。

亡くなってから何年経つのでしょうか。でも その精神と功績は今も受け継がれているようです。

Simgp4752

2011年2月23日 (水)

ヘルシーメニュー講習会

今日も塩原温泉は晴れています。日中は暖かくなりますが、朝は、まだ冷え込みが残ります。

昨日は塩原支所で「地産地消、ヘルシーメニュー講習会」が開かれました。

昨年も開催されましたが、各旅館とも経営者と調理師とで参加している施設が多く見受けられました。良いことです。もちろん当社も調理師と参加しました。

講演会は、じゃらんの郷さんの「今のうちにやっておく、お金のかからない宿みがき」でした。

「お客様の満足度を上げる食」を切り口の講演で、食がメインでしたが、温泉や客室もちょっとした工夫で、お客様に喜んでもらえるヒントがあり、5つの課題を地道にやっていく事が肝心と思われました。

講演の後は ヘルシー弁当の試食会、春ます粕漬け、ひろうす、ふき湯葉巻き、胡麻豆腐出し巻き玉子、肉団子、山うど香粕漬け、わらび餅、ごはんでした。

ヘルシーで量も充分です。旅館組合理事長が、お赤飯と沢庵、漬物を持ってきてくれました。お赤飯は美味しくいただきましたが、沢庵と漬物は苦手な物なので、申し訳なかったですが、失礼しました。

Simgp4780 少し緊張気味?

Simgp4785_2 支所の中は つるし雛が飾られ、華やいだ雰囲気でした。

Simgp4788 山咲(さんさく)弁当、散策とかけてあるのでしょうか?

2011年2月22日 (火)

まちめぐり案内スタートします。

今日も塩原温泉は晴れていて、快晴に近い状態です。

この度観光3団体ならびに那須塩原市が提携し、「塩原温泉まちめぐり案内人」なる組織を立ち上げました。

来る3月5日(土)から11月までの 土曜日、日曜日に「まちめぐり」を行います。

所要時間は 約2時間。 コースは温泉街、時間は9時30分と13時。出発地は塩原温泉バスターミナル。受付は出発の10分前まで。料金は大人500円、子供300円。

定員は10名です。

お問い合わせは 塩原温泉観光協会 0287-32-2512 

または塩原温泉旅館組合0287-32-2248まで お願いします。

なお悪天候時は中止する場合もありますので、ご了承願います。

でも、塩原をこよなく愛する方の案内なら、きっと楽しく、案内された方も塩原を愛して頂けると思います。

Simgp4735

2011年2月21日 (月)

いのしし試食会

今朝の塩原温泉は晴れて、冷え込みも緩んでいます。

昨日は川越に用事があり車で往復しました。行きも帰りも丁度良いペースメーカーのトラックがあり、助かりました。でも休憩が、ほとんど無い往復は少々シンドイですね。

また昨夜は彩つむぎで八溝ししまるのいろんな調理法にトライしたので、試食会を行いました。

ももの部分はハムと陶板焼きに、ロースはすきやきに、肩の部分は干し肉にして食べてみました。豚よりも鹿に近い食感です。臭みもなく食べやすく思います。

野生のいのしし、一部では害獣扱いされていますが、栃木県にも多く生息しています。地元の食材をお好みになる方が多くなっているので、お膳にお付けする方法を模索していきたいと思っています。 

前菜にハムをお付けするか、すきやきを別注料理にするか、、、                     

Simgp4761 ハムを作るのは延べ3日間かかります。

Simgp4763 干し肉 ビールとの相性も良いです。

Simgp4765 こちらは買ってきたソーセージです。                                 

Simgp4767 陶板焼き

Simgp4769 トマト風味のすき焼きにしてくれました。

2011年2月20日 (日)

女子会プラン始めました。

今朝も塩原温泉は晴れています。日中の暖かさで塩の湯道の雪も溶け、日陰に雪が少し残っていますが、私の運転ならノーマルタイヤでも大丈夫そうです。

さて、この度女子会プラン始めました。いろいろな特典を付けています。

チェックイン午後1時からOK.3名様に1本フルボトルワイン付き、食後にオリジナルデザート付き、貸し切り露天風呂1回無料、さらに川岸露天風呂、通常の朝6時から8時が女性専用の時間に加え、午後1時から2時も女性専用に、、、、

女性の方だけの期間限定特別プランです。3名様以上でお申し込み下さい。詳細はこちらからどうぞ。

また、栃木県ホームページに刺激されたわけでもないですが、当館のホームページも一部リニューアルいたしました。以前より見やすくなったと思っています。

Simgp4743 フルボトルワインは、赤か白を

お選びいただけます。                                

Simgp4205 このプランでお申し込みいただくと、女性専用の時間が長くなる川岸露天風呂

S 貸切露天風呂45分1000円も1回無料に!

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